SUNSHINE ANDRADE

SEJA BEM VINDO!!!

quarta-feira, 24 de outubro de 2012

Pimenta para depressão




Pimenta no Azeite de Oliva


1 xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem
2 dentes de alho picados
1 colher (chá) de suco de limão
pimentas selecionadas à sua escolha

Retire as sementes e os talos das pimentas. Frite o alho no azeite até ficar levemente dourado. Coloque as pimentas em um vidro de conserva, deixando um espaço livre de 2 cm. Aqueça 1 xícara (chá) de azeite a 300o C. Enfie o cabo de uma colher no meio das pimentas e abra um buraco. Despeje o azeite quente lentamente, para que penetre. Complete o pote com azeite até atingir 0,5 cm da boca e tampe bem firme. Deixe esfriar naturalmente. Conserve na geladeira.


Depressão - A ingestão da iguaria aumenta a liberação de noradrenalina e adrenalina, responsáveis pelo nosso estado de alerta, que está associado também à melhora do ânimo em pessoas deprimidas.

segunda-feira, 22 de outubro de 2012

Vida agitada versus alimentação saudável

Pequenas atitudes podem melhorar a qualidade de vida

 

Quem já não passou pela situação de estar voltando para casa no fim do dia morrendo de fome e parou no caminho para comprar um sanduíche? Ou mesmo no meio da tarde indo para uma reunião, ataca um chocolate, bolachas e depois ficar se recriminando pelas bobagens que comeu durante o dia, sentindo-se culpado quando a calça não fecha?
Pois é, essa situação descrita acima é muito comum a muitas pessoas, que não tem tempo ou não conseguem se organizar para comer de forma saudável. O que será que acontece na vida dessas pessoas que não conseguem priorizar a si mesmas, sendo consumidas pelas diversas atividades que precisam desempenhar durante o dia?
Como consequencia da rotina da vida diária, os sintomas resultantes do estresse estão sendo tratados como uma síndrome e já estão sendo reconhecidos pela Organização Mundial de Saúde (OMS) como mal do século. Cansaço, irritação, baixo apetite sexual, dificuldade de concentração e resfriados consecutivos. Esses incômodos estão cada vez mais frequentes em quem leva uma vida corrida e cheia de cobranças e caracterizam a síndrome do século.
Não temos tempo para nada que nos dá prazer, e nesse circulo vicioso que nossa rotina nos impõe acabamos não tendo tempo para comportamentos que nos leva a ter qualidade de vida e boa alimentação.
Para as pessoas que vivem presas a reuniões, palestras, atividades profissionais que exigem muito comprometimento faltando tempo, é necessário desenvolver algumas estratégias para se alimentarem com qualidade, atitudes simples que exigem um pouco de organização e disciplina.
Dicas interessantes:
  • Organize um dia da semana para ir ao supermercado fazer as compras, mas para não ficar na mão durante a semana, lembre-se de comprar alimentos fáceis como frutas, iogurtes, barras de cereal;
  • Prepare sempre os lanches para o meio da manhã e da tarde já no dia anterior, para não colocar a culpa na correria da manhã;
  • Tenha sempre em casa alimentos fácies de serem ingeridos, para que quando estiver no trânsito, em um compromisso externo, no trabalho tenha a mão algo de qualidade que possa comer;
  • Escolha sempre restaurantes que tenham várias opções saudáveis;
  • No caso de trabalhar perto de locais sem bons restaurantes, vale levar sua própria marmita, garantindo sua alimentação saudável;
  • Lave sempre as verduras e deixe alimentos fáceis de preparar na geladeira.
Todas essas dicas dependem de um aspecto que é fundamental, a organização e a disciplina, aspectos esses que são motivados pelo desejo de manter-se saudável. Tudo em nossa vida precisa ter equilíbrio, pois quando damos muita ênfase a uma área de vida e deixamos outra de lado, sofremos as consequências posteriores.
Lembre-se do exemplo do amigo que se dedica quase exclusivamente ao trabalho, para constatarmos o quanto se queixa de estar acima do peso, da namorada que caiu fora, enfim, um quadro de desequilíbrio e falta de bom senso.
Desta forma, como em tudo em nossa vida a organização e a disciplina é importante, com a alimentação não é diferente, então os convido a refletir sobre esse aspecto e cuidar para que tenha bons hábitos que levarão ao bem estar e qualidade de vida.

 

Bolo de sal

  • 3 ovos
  • 3 colheres de queijo ralado
  • 13 colheres de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo ou margarina
  • Sal a gosto          
  • Modo de Preparo 

    Bata tudo no liquidificador
    Leve ao forno pré - aquecido
    Para saber se está no ponto, coloque o palito e veja se sai todo limpinho, se sair é porque está na hora de tirar do forno

     

     

sexta-feira, 19 de outubro de 2012

Vantagens da alimentação orgânica Agrotóxicos e adubos sintéticos passam longe desses alimentos, pra lá de saudáveis

Comer de maneira saudável é importante para manter a saúde em dia. O primeiro passo é incluir no cardápio frutas, verduras e legumes preparados das mais diversas formas. Consumir esse tipo de alimento reorganiza as funções do organismo, que passa a funcionar melhor ao longo do dia, diminuindo problemas de saúde e a sensação de mal-estar provocada pelos excessos alimentares.
No entanto, hoje em dia, encontrar alimentos que sejam de fato saudáveis nem sempre é tarefa fácil. A menos que você viva na zona rural ou possua uma horta no quintal de casa, estará muito propensa a consumir produtos de origem vegetal impregnados de agrotóxicos, tão prejudiciais à saúde humana.

Os agrotóxicos, necessários durante o plantio e cultivo em larga escala porque ajudam a controlar pragas que possam atacar a safra, são usados pela maioria dos agricultores visando aumentar os lucros obtidos a cada colheita. Essas substâncias, além de prejudicarem as funções orgânicas de quem consome os alimentos a elas submetidos, ainda agridem o meio ambiente.
Tudo isso faz parte de um leque de informações que recebemos ainda no Ensino Fundamental, nas primeiras aulas de ciências. O que pouca gente sabe é que os agrotóxicos também são apontados como responsáveis pela ocorrência de doenças do aparelho digestivo, alguns tipos de câncer, infertilidade, enfermidades neurológicas e degenerativas, como o Mal de Parkinson e mesmo o Alzheimer.
De acordo com um levantamento feito pela Anvisa os alimentos mais contaminados por agrotóxicos são o pimentão (92%), morango (64%), pepino (58%), alface (54%), abacaxi (33%), couve (32%), mamão (30%) e tomate (16%).
Para fugir desse problema uma boa solução é optar pelos chamados “alimentos orgânicos”. Produzidos sem o uso de adubos sintéticos, esses alimentos normalmente são cultivados em solos equilibrados e ricos em nutrientes.

E os hidropônicos?

Os alimentos hidropônicos são cultivados em estufas, e recebem adubos sintéticos diluídos na água, principalmente nitritos. Esses adubos poluem a água e aumentam o risco de câncer para quem consome os vegetais.
O Brasil possui uma legislação específica para mostrar o consumidor se o produto que está levando para casa é mesmo orgânico, popularmente essa lei ficou conhecida como Lei dos Orgânicos. Todo alimento orgânico de verdade leva um selo fornecido pelo Ministério da Agricultura.
Não se engane: nem todo alimento produzido sem agrotóxicos é orgânico. Se nele for usado adubo sintético, o selo não pode ser usado. Além disso, o produtor que desejar cultivar alimentos orgânicos também precisa seguir diversas regras de respeito ao meio ambiente e aos trabalhadores envolvidos na produção.

Mousse de vinho

INGREDIENTES

Tempo de preparo
15min
Rendimento
8 porções

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de suco de uva
1 lata de vinho tinto suave
1 pacote de gelatina sem sabor

Calda:
3 colheres de açúcar
1 lata de suco de uva
1 lata de vinho tinto suave
1 colher (sopa) de maisena


MODO DE PREPARO

Mousse:

Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto a gelatina
Prepare a gelatina conforme indicações e misture batendo novamente.
Coloque numa forma e leve para gelar

Calda:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até obter ponto de calda.
Deixe esfriar
Assim que desenformar a mousse jogue a calda por cima
Se desejar só de suco substitua o vinho por mais uma lata de suco.

Traga sua receita e seu prato pronto para ser apresentado no Programa Manhã Mania e entre pra nossa galeria de fotos.

quinta-feira, 18 de outubro de 2012

Imóvel novo, usado ou na planta?

Antes de decidir é importante verificar algumas informações sobre o imóvel desejado

Comprar um imóvel é uma decisão delicada e importante, portanto é necessário tomar alguns cuidados básicos na hora de decidir. Optar entre uma casa e um apartamento é o menor dos problemas nesse momento. É preciso conhecer as vantagens e desvantagens de cada tipo de aquisição, além de conferir se vale mais a pena entrar em um financiamento ou guardar o dinheiro até que se tenha a quantidade necessária.
Se você está com dificuldade para escolher entre comprar o imóvel novo, usado ou ainda na planta, confira nossas dicas e entenda melhor como cada investimento funciona.

Imóvel novo

Na hora de adquirir um imóvel recém-construído, alguns cuidados não devem ser ignorados. Prezar pela segurança do lugar onde sua família vai viver nunca é uma atitude exagerada. Verifique a idoneidade e a credibilidade da construtora responsável pela obra. Isso pode ser feito através de pesquisas informais pela internet, mas convém conferir o registro da empresa junto ao CREA (Conselho Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia). Observe ainda se o imóvel desejado está devidamente cadastrado no Cartório de Registro de Imóveis.
Fora essas medidas de ordem técnica, fique atenta à localização do empreendimento, conferindo especificamente os fatores que poderão valorizá-lo ou desvalorizá-lo no futuro.

Imóvel usado

Se você pretende comprar um imóvel já usado por outras pessoas, agende visitas ao local, preferencialmente durante o dia. Desse modo será possível avaliar melhor situações potencialmente problemáticas, como rachaduras e infiltrações. Neste caso também é importante verificar o registro no Cartório de Registro de Imóveis, porque este documento contém todas as informações referentes à construção, reformas, metragem, transações e escritura, entre outras.
O projeto arquitetônico – que deve ter sido aprovado pela Prefeitura local à época da construção, também é de alta relevância nesses casos. Isso demonstra o quanto o imóvel é ou não seguro para se viver.

Imóvel na planta

Com a explosão imobiliária e as facilidades de financiamento oferecidas pelos bancos, virou moda comprar imóveis ainda na planta. A construtora responsável monta um “imóvel modelo” e fornece as informações relacionadas à maneira como o empreendimento será desenvolvido. Os interessados começam a pagar o imóvel na aquisição e o mesmo só é entregue quando ficar pronto.
Antes de fechar negócio, verifique o memorial descritivo da incorporação, que identifica os materiais e equipamentos a serem utilizados na obra. Também é ali que estão contidas informações a respeito da aquisição do terreno e negativa de débitos com a Prefeitura (IPTU). Visite e se informe sobre outras obras realizadas pela construtora em questão e, novamente, confira os registros no CREA e Cartório de Registro de Imóveis.
Tomando os devidos cuidados, sua nova casa tem tudo para ser a realização de um sonho – e não um pesadelo a longo prazo.

quarta-feira, 17 de outubro de 2012

12 dicas e sugestões para cuidar de cabelos oleosos


Couro cabeludo com brilho em excesso, caspa e coceira são alguns dos incômodos causados pelo problema, saiba como se livrar dele

 

A oleosidade dos cabelos é um problema que atinge grande parte da população em todo o mundo, mas ninguém sofre tanto com isso quanto as mulheres. O couro cabeludo com aspecto engordurado é capaz de comprometer qualquer superprodução, deixando a mulher com aparência desleixada.
Quem sofre com a oleosidade, enfrenta o problema em qualquer estação do ano, mas o calor típico do verão brasileiro intensifica a produção de óleo no couro cabeludo fazendo com que cabelos lavados pela manhã cheguem ao final do dia sem volume e aparentando não ver água há dias.
Se você também sofre com esse mal, saiba que alguns cuidados simples podem ser tomados para amenizar e evitar problemas mais sérios como a dermatite seborreica, uma inflamação provocada pela grande produção de óleo e que contribui para a queda dos fios e aumento da caspa.

Confira abaixo doze dicas selecionadas para ajudar você a conquistar um cabelo saudável, leve, lindo e sem óleo.

1 – Lave os cabelos com água morna ou fria

Lavar os cabelos com água na temperatura correta é fundamental para a saúde dos fios. A água muito quente agride o couro cabeludo estimulando as glândulas sebáceas a trabalharem mais para protegê-lo dessa agressão e quando elas trabalham mais, a produção de óleo aumenta.
Ao contrário do que muitos acreditam, cabelos oleosos não devem obrigatoriamente ser lavados diariamente, lavá-los em dias alternados já é suficiente.

2 – Escolha os xampus certos

Xampus para cabelos oleosos não devem ser usados constantemente, pois causam o mesmo efeito da água quente, ressecando o couro e estimulando as glândulas sebáceas a produzirem mais óleo para hidratar a fibra capilar. Alterne a lavagem com xampu para cabelos oleosos em uma lavagem e xampus neutros com PH balanceado em outra. Os xampus antirresíduos e adstringentes devem ser usados de preferência quando os fios estiverem muito sujos no máximo duas vezes por semana.

3 – Muita atenção ao uso do condicionador

Não é recomendada a utilização de condicionadores no couro cabeludo. O produto deve ser aplicado diretamente nas mãos e passado do comprimento até as pontas dos fios, sempre enxaguando bem para não deixar nenhum resíduo. Dispense a utilização de produtos do tipo 2 em 1 (xampu + condicionador), e principalmente cremes sem enxágue.

4 – Fique de olho na alimentação

A alimentação influencia diretamente na oleosidade do cabelo. O consumo em execesso de carboidratos, derivados do leite e alimentos gordurosos pode agravar o problema. Por isso, escolha uma alimentação balanceada, incluindo frutas, verduras e vegetais em seu cardápio e dispensando alimentos gordurosos e frituras.

5 – Secador, chapinha e babyliss

Não existe nenhum estudo que comprove que o uso desses aparelhos aumente a oleosidade dos fios. O ideal é que os cabelos sequem soltos e naturalmente, mas se você não abre mão do secador, mantenha-o a uma distância de pelo menos 15cm para que o calor não estimule as glândulas sebáceas. Antes do processo, aplique produtos termo-ativados que protegem os fios do calor intenso.

6 – Tire as mãos dos cabelos

Passar as mãos pelo cabelo jogando-os de um lado para o outro pode ser um charme e até mesmo uma mania, mas se você tem cabelos oleosos, evite fazer isso. Os resíduos presentes nas mãos contribuem com o aumento da oleosidade e sujam os fios mais rapidamente. Se você não consegue manter as mãos longe dos cabelos, a solução é prendê-los de vez em quando.

7 – Não abuse dos acessórios

Usar bonés e lenços com frequência também aumenta a oleosidade dos fios. Isso ocorre porque o couro cabeludo acaba sendo abafado, aumentando assim a produção natural de óleo. Se você já tiver cabelos oleosos, evite o uso frequente de chapéus, lenços e quaisquer outros acessórios que possam abafar o couro.

8 – Produtos que você deve evitar

Quem tem os cabelos oleosos deve evitar produtos sem enxágue como ceras, pomadas, cremes para pentear, silicones e óleos em excesso. Para modelar os cabelos, prefira o uso de gel e mousse. Você também pode usar leave-in aplicando-o somente do meio do cabelo até as pontas para proteger os fios contra o excesso de poluição e raios ultravioletas.

9 – Trate os fios

Cabelos oleosos, assim como os outros tipos, também precisam de hidratação, principalmente para evitar o enfraquecimento dos fios. A novidade para os fios oleosos é a argiloterapia, um tratamento a base de argila sulforosa, rica em sais minerais como cálcio, potássio, ferro, zinco, magnésio, sílica e sódio, que esfolia a e trata a fibra capilar recuperando a saúde do couro cabeludo e dos fios.

10 – Controle a caspa

A caspa aparece em todos os tipos de cabelos e são características de problemas no couro cabeludo em geral, mas a oleosidade em excesso associada à ação de um fungo chamado Malassezia, que está presente na pele de todos nós, torna o couro mais propenso à formação da caspa. Usar xampus anticaspa e evitar dormir com os cabelos molhados pode ajudar no controle.

11 – Cuidado com o uso de talcos

Se de última hora tiver que disfarçar a caspa, você pode recorrer ao talco, que disfarça a aparência oleosa, mas o risco do couro cabeludo apresentar rejeições e provocar coceiras é grande. Tome o mesmo cuidado com produtos como pós matificantes e sprays de xampu seco. Ambos devem ser usados esporadicamente e com parcimônia.

12 – Relaxe

Pessoas que se encontram estressadas, tendem a produzir maiores taxas de óleo no couro cabelo, por isso, manter-se calma e relaxada nas tarefas do dia a dia é bom não apenas para o coração, mas também para os cabelos.
Agora você já tem informações preciosas para cuidar dos cabelos e combater a oleosidade, mas se o seu caso for extremo, do tipo que causa incômodos e constrangimentos maiores, procure um dermatologista. Ele irá analisar o seu caso, descobrir a origem do problema e indicar loções específicas para o seu tratamento.