SUNSHINE ANDRADE

SEJA BEM VINDO!!!

terça-feira, 7 de agosto de 2012

Fritada de legumes:




Ingredientes

.2 batatas médias raladas grossas
.1 cenoura média ralada grossa
.1 cebola média ralada grossa
.2 colheres (sopa) de azeite
.Sal e pimenta do reino a gosto
.3 ovos
.1 colher (sopa) de farinha de trigo
.1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a batata, a cenoura, a cebola, o azeite, o sal e a pimenta. Reserve. Bata os ovos com a farinha e o fermento. E, uma frigideira antiaderente e untada com um pouco de óleo, coloque os legumes, por cima os ovos batidos. Cozinhe no fogo bem baixo, com a frigideira tampada, durante 30 minutos ou até ficar firme e dourar. Na metade do tempo vire a tortilha.
Dica:
Acrescente os legumes de sua preferência.

segunda-feira, 6 de agosto de 2012

PARA ALGUNS SERES ESPECIAIS


Tenha sempre presente,
que a pele se enruga,
que o cabelo se torna branco,
que os dias se convertem em anos,
mas o mais importante não muda !

Tua força interior e tuas convicções não tem idade.
Teu espírito é o espanador de qualquer teia de aranha.

Atrás de cada linha de chegada, há uma de partida.
Atrás de cada trunfo, há outro desafio.

Enquanto estiveres vivo, sente-te vivo.
Se sentes saudades do que fazias, torna a fazê-lo.
Não vivas de fotografias amareladas.
Continua, apesar de todos esperarem que abandones.
Não deixes que se enferruje o ferro que há em você.
Faz com que em lugar de pena, te respeitem.

Quando pelos anos não consigas correr, trota.
Quando não possas trotar, caminha.
Quando não possas caminhar, usa bengala.
Mas nunca te detenhas !!!!!


Madre Teresa de Calcutá

Na vida existem valores essenciais, importantes e acidentais.

Existem também dois dias do ano sobre os quais 
nada pode ser feito.

ONTEM e o AMANHÃ.

Portanto HOJE é o dia certo para você:
amar, sonhar, ousar, produzir, acreditar e,
·         acima de tudo Sorrir!!!

10 coisas que toda mulher precisa para ter qualidade de vida



Invista em si mesma satisfazendo suas necessidades e se dando prazeres merecidos

Por Andressa Dias

Para que alguém viva bem, com qualidade de vida, é necessário investir tanto no bem-estar físico quanto no mental e emocional. Veja abaixo 10 coisas que nós mulheres precisamos e merecemos para ter uma vida mais feliz e prazerosa.
1 – Sexo. Ter uma vida sexualmente ativa e com relações de qualidade, que proporcionem prazer legítimo, ajuda a melhorar o humor, contribui com o bem-estar e até ajuda a dar um brilho a mais na pele. Sem dúvida toda mulher merece bons momentos de prazer a dois.
2 – Sono de qualidade. Esse é outro ponto no qual toda mulher deve investir. Aposte em um colchão de qualidade e crie uma rotina para desacelerar antes de ir para a cama. Procure dormir ao menos 6 horas por dia e tome cuidado para dormir em uma posição confortável e que não machuque suas costas.
3 – Exercício físico. A prática de exercício físico é um requisito quase obrigatório para quem deseja ter qualidade de vida. Mesmo que seja apenas uma caminhada leve, o exercício físico será benéfico para seu corpo e sua mente. Além de ser bom para manter a forma e a saúde, a prática proporciona um momento de relaxamento e introspecção.
4 – Atividades que estimulem o cérebro. Outro hábito necessário para adquirir qualidade de vida é praticar atividades que te façam pensar e colocar o cérebro em ação. Palavras cruzadas são um bom exemplo de como estimular seu cérebro e se divertir ao mesmo tempo. Encontre uma atividade que você goste e que exija dedicação mental e comece hoje mesmo a praticá-la.
5 – Diversão. Uma vida monótona e sem diversão não é uma vida de qualidade, não é mesmo? Por isso, saia com seus amigos, ria, cante, dance, faça o que te dá prazer. Desta forma você investe em bem-estar e ganha na qualidade de vida. Você se sentirá feliz e realizada fazendo coisas que te dão uma sensação de prazer.
6 – Relacionamentos verdadeiros. Outra coisa que enriquece uma vida é ter bons relacionamentos. Amizades verdadeiras, um pouco de romance e uma boa conexão com os familiares também contribuem para uma vida de qualidade.
7 – Um toque de carinho. Quem vive isolada e raramente sente o toque gostoso de um abraço carinhoso, provavelmente não é tão feliz quanto quem desfruta desses sinais de afeto. O calor de um abraço de mãe, o carinho de um ombro amigo, o simples aperto de mão de alguém que te quer bem são contatos físicos necessários para nos manter de bem com a vida e conectados com nosso lado mais humano e carinhoso.
8 – Convívio social. Além de bons relacionamentos e de contato físico, nós mulheres precisamos também nos envolver com a sociedade que nos cerca. Dar bom dia ao porteiro e aos vizinhos é uma forma simples de manter contato com quem está ao nosso redor.
É importante também estar sempre conhecendo gente nova, fazendo novas amizades e aumentando nosso círculo de “conhecidos”. Isso traz não só bem-estar, como também novas oportunidades tanto no âmbito pessoal como no âmbito profissional.
9 – Tempo para si mesma. Que mulher não gosta de ter um tempinho só para ela? Aquele tempo bom, para ficar de pijama no sofá comendo pipoca, ou toda cheia de creme no rosto e se depilando no banheiro. Essa é uma das coisas que precisamos estar atentas para fazer, por que por vezes nos esquecemos de cuidar de nós mesmas. Por isso, nunca se sinta culpada por reservar alguns momentos a sós consigo mesma.
10 – Pequenos prazeres. Por fim, para ter uma vida feliz e de qualidade, é necessário também nos dar pequenos prazeres da vida. Comer aquela barra de chocolate que você tanto ama ou passear pelas vitrines das lojas que mais cobiça são alguns exemplos de pequenos prazeres que podemos nos proporcionar. Afinal, nós merecemos tudo isso.

Bolinho de arroz com frango: experimente esse delicioso petisco!



Ingredientes:
. 2 xícaras (chá) de arroz cozido
. 1/4 de xícara (chá) de farinha de rosca
. 1 ovo
. 1 colher (sopa) de margarina
.  2 colheres (sopa) de queijo ralado
. 2 colheres (sopa) de salsa picada
. Sal a gosto

Recheio
 . 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido
. 2 colheres (sopa) de cebola ralada
. 1 colher (chá) de orégano
. 1 colher (café) de páprica picante
. 1 colher (chá) de sal
. 1 clara de ovo
. 1 xícara (chá) de farinha de rosca para empanar
Modo de preparo:
Em uma tigela média, misture bem o arroz, a farinha de rosca, o ovo, a margarina, o queijo ralado, a salsa e o sal. Em outra tigela, misture o peito de frango desfiado, a cebola ralada, o orégano, a páprica e o sal. Unte as mãos com um pouco de óleo, faça bolinhas com a massa de arroz, achate-as, recheie com o frango e molde novamente as bolinhas. Passe na clara de ovo e, depois, na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente e escorra sobre papel toalha. Sirva.

quinta-feira, 26 de julho de 2012

VIVA COMO AS FLORES


Em um antigo mosteiro budista, um jovem monge questionava o mestre:

- Mestre, como faço para não me aborrecer? Algumas pessoas falam de mais, outras são ignorantes, muitas são indiferentes, eu sinto ódio das mentirosas e sofro com as que caluniam.

- Pois viva como as flores, orientou-lhe o mestre.

- E como é viver como as flores? – perguntou o jovem monge.

- Repare nas flores – ele falou apontando os lírios, que crescem no jardim – Elas nascem no esterco, entretanto são puras e perfumadas. Extraem do adubo mau-cheiroso tudo aquilo que lhes é importante, útil e saudável, mas não permitem que o azedume da terra manche o frescor de suas pétalas. É justo inquietar-se com as suas próprias imperfeições, mas não é sábio permitir que os vícios dos outros o perturbem. Os defeitos deles, são deles, não seus. Se não são seus, não há razão para aborrecimentos. Exercite, pois a virtude de rejeitar todo o mal que vem de fora. Isso é viver como as flores.

Numa simples orientação, sem dúvida, uma grande nobre lição de bem-viver a nossa disposição. Mas para viver como as flores, é preciso ainda observar outras características que elas nos oferecem, como exemplo. É importante notar que nem todas as flores têm facilidades, mas todas elas têm algo em comum: florescem onde foram plantadas. Seja em meio a pedregulhos, ou em jardins perfeitamente bem cuidados, as flores surgem para perfumar e embelezar a vida.

Existem as flores heroínas, que precisam lutar com valentia, por um lugar especialmente feito ao sol. São aquelas que surgem em minúsculas trinchas, abertas em calçadas ou muros de concreto. Precisam encontrar com firmeza e determinação um espaço para brotar, crescer e florescer. Há flores, cujas sementes ficam sob solo escaldante do deserto por muitos anos, esperando que um dia as gotas da chuva tornem possível emergir e então surgem, por poucos dias, só para espalhar o seu perfume e lançar ao solo novas sementes que germinarão e florescerão ao seu tempo. Em campos cobertos de neve, há flores esperando que o sol da primavera derreta o gelo para despertar de sua letargia e colorir a paisagem em exuberância de cores e perfumes. Ah, como as flores sabem executar com maestria a divina missão que o criador lhes confia. Existem ainda flores resignadas, que simulam na tentativa de tornar menos tristes as cerimônias fúnebres dos seres humanos, enfeitando coroas sem vida.

Viver como as flores, portanto, é muito mais que saber tirar vida, beleza e perfume das coisas ruins. É muito mais do que florescer em desertos áridos ou terrenos inóspitos. É mais do que buscar um lugar ao sol, estando em uma cova escura. É mais do que suportar a poda e responder mais vida e mais exuberância. Viver como as flores, é entender e executar a missão que cabe a você, a mais bela e valorosa criação divina, para quem todas as flores foram criadas. Pense nisso, as flores são uma das mais velas e delicadas formas de expressão do divino artista da natureza. Parece mesmo que o criador as projetou e as colocou no mundo pra falar da grandeza do seu amor por nós e também como lições silenciosas, a nos mostrar como florescer e frutificar em meio a todas as dificuldades da vida. Pense nisso, quem sabe não é essa a hora de você começar a imitar as flores?

Planeje-se para morar sozinha



Faça um orçamento detalhado com custos como aluguel, água e luz e saiba se você pode arcar com eles

Por Gisele Macedo Sá

Chega um momento na vida que todas as pessoas querem ter independência e logo pensam em uma maneira de começar essa nova etapa. Geralmente elas a iniciam saindo da casa dos pais, porém essa é uma decisão muito importante, já que arcar com os custos de uma casa é algo que exige planejamento e disciplina financeira.
O economista e professor da IBE/FGV, Paulo Grandi, explica que o primeiro passo antes de ir morar sozinho é se organizar financeiramente e saber se existe verba para arcar com os custos. “Faça uma lista de gastos tais como, aluguel, conta de água, luz, transporte, alimentação e outros. Por fim verifique se você tem a renda suficiente para cobrir estas contas”, explica o especialista.
Ele alerta que a pessoa precisa ter estabilidade com esta renda. “Evite tomar esta decisão quando você não estiver seguro no trabalho ou está há pouco tempo na empresa”, avisa Grandi.
Não se esqueça de incluir no orçamento gastos menores do dia a dia e também seus gastos pessoas de costume, como lazer e educação. Se necessário, faça uma revisão do seu orçamento pessoal e readéque valores.
É preciso também ter uma reserva para a compra dos móveis da casa. Tente não entrar nessa nova etapa com dívidas ou parcelamentos para o futuro, então se planeje e faça muita pesquisa de preço para mobiliar o imóvel. Lembre-se, quem paga à vista garante mais desconto nas compras. Caso tenha que optar por financiamentos, inclua os valores no orçamento e verifique mais uma vez se pode arcar com os custos.
Outra forma de sair da casa dos pais é dividir um espaço – casa ou apartamento – com um amigo. Esta decisão diminui drasticamente os custos, mas é preciso ficar atento. “Verifique se a pessoa com quem você dividirá as despesas tem condições para assumir a parte dela, pois se ela não honrar sua parte, você terá que arcar com mais dinheiro do que planejou”, alerta o professor.
Outro cuidado que se deve tomar é quanto à afinidade com o outro morador. Muitas vezes os dois podem ter problemas de relacionamento que não consigam resolver e, desta forma, prejudicar a parceria. E de quebra perder um amigo e ganhar uma dor de cabeça.
Quanto à escolha do imóvel é preciso avaliar cada caso. Muitas vezes pagar aluguel pode ser mais vantajoso do que optar por um financiamento, que geralmente é longo, com prazos de 20 a 30 anos.
Planejar é a palavra chave. Com um bom planejamento você certamente alcançará seu objetivo de morar sozinha mais rápido. “No mais, controle seu orçamento e não gaste mais do que ganha. Reserve uma parte dos rendimentos para cobrir as despesas em caso de emergências e também faça investimentos”, finaliza o professor.

Minestrone:




Ingredientes
. 1 xícara (chá) de feijão-branco
. 3 litros de caldo de legumes
. 4 colheres (sopa) de azeite
. 1 cebola em cubos
. 1 dente de alho picado
. 3 tomates picados
. 1 talo de salsão picado
. 2 batatas em cubos
. 3 cenouras em cubos
. Sal e pimenta a gosto
. 200 g de macarrão minigravatinha
. Salsa picada a gosto
Modo de preparo
1. Deixe o feijão de molho na água por uma noite.

2. Cozinhe o feijão no caldo de legumes até que fique macio. Reserve.

3. Em outra panela, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho. Acrescente o tomate, o salsão, a batata e a cenoura. Refogue por 2 minutos e tempere com sal e pimenta.

4. Adicione um pouco da água do feijão e deixe cozinhar por 2 minutos após o início da fervura.

5. Junte o restante do caldo e, quando ferver, ponha o macarrão. Cozinhe até ficar al dente.

6. Desligue o fogo, polvilhe a salsa e, na hora de servir, polvilhe queijo parmesão ralado se desejar.
Dica: acrescente ao minestrone rodelas de linguiça defumada. Você também pode usar o macarrão ave-maria.