SUNSHINE ANDRADE

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quarta-feira, 25 de julho de 2012

SOU COMO A ÁGUA





(Massaharu Taniguchi)


Sou como a água. Nenhuma barreira poderá represar-me e 
impedir que me torne um oceano.

Se barrarem minha passagem colocando grandes pedras no meu leito
converter-me-ei em torrente, em cachoeira, e saltarei impetuoso.

Se me fecharem todas as saídas, eu me infiltrarei no subsolo. 
Permanecerei oculto por algum tempo mas não tardarei a reaparecer. 
Em breve estarei jorrando através de fontes cristalinas 
para saciar a sede dos transeuntes.

Se me impedirem também de penetrar no subsolo, 
eu me transformarei em vapor,
formarei nuvens e cobrirei o céu. E, chegando a hora, 
atrairei furacão, provocarei relâmpagos, desabarei torrencialmente, 
inundarei e romperei quaisquer diques e serei finalmente 
um grande oceano.

Produtos de beleza sustentáveis



Cosméticos ecologicamente corretos deixam de ser uma preocupação das indústrias para, então, se tornarem prioridade

Por Selena Escher


Os fabricantes de cosméticos estão se mostrando cada vez mais atentos a reduzir os impactos ambientais investindo em produtos de beleza sustentáveis, e passam a participar de iniciativas ecologicamente corretas. Dentre alimentos, roupas e acessórios, o ramo da beleza está se adaptando para que assim agrida cada vez menos o planeta.
Empresas estão deixando de fazer testes em animais, começaram a apostar em embalagens “verdes”, e usam refis para criarem um menor fluxo de produção de recipientes. Portanto, o uso de ingredientes naturais, de origem vegetal, deixa de ser uma preocupação para tornar-se prioridade. Define-se então o novo luxo: cosméticos naturais eficazes e de boa qualidade.
O site do PEA (Projeto Esperança Animal) disponibiliza neste link uma lista atualizada das empresas nacionais e internacionais que não testam seus produtos em animais. Confira a lista e veja quais produtos e marcas você pode usar sem agredir os animais e o meio ambiente.
Logo, em meio às ações realizadas, a Feira Hair Brasil 2012 expôs produtos sustentáveis criados com o intuito de diminuir seus impactos ambientais. Dentre os lançamentos apresentados se viu um secador ecológico, uma escova de cabelos de cabo biodegradável, entre outros.
Contudo, em destaque neste segmento está a consultora de moda Chiara Galeta, cujo enfoque é disseminar informações pertinentes sobre o universo da moda e beleza ligado à sustentabilidade, e então buscar hábitos mais saudáveis de consumo ao optar por marcas que tenham um compromisso com o meio ambiente.

Como escolher produtos sustentáveis

Reduza a quantia de produtos utilizados - Fuja do apelo de consumo imposto através de meios de comunicação de massa. Adquira e use somente os produtos realmente necessários para sua pele em seu cotidiano. Antes de comprá-los avalie se de fato serão úteis. Reduzir a quantidade de produtos é o primeiro passo para hábitos sustentáveis de beleza.
Opte por marcas engajadas - Escolha empresas que se preocupam com a maneira que obtêm matérias-primas e cheque se as mesmas disseminam mensagens coerentes de acordo com suas ações. Pesquise sobre seus valores e observe os rótulos dos produtos. Logo, prefira cosméticos produzidos com ingredientes naturais; quanto mais naturais melhor, tanto para o meio ambiente quanto para o corpo.
A Natura, por exemplo, criou a linha Ekos, adotando a sustentabilidade nas matérias-primas. A Avon, entretanto, recicla 80% de seus resíduos, assim como a Éh Cosméticos desenvolveu o projeto Reciclar Éh, e a Dove, da Unilever, produz embalagens recicláveis. Estas são algumas das empresas do país envolvidas em projetos sustentáveis.
Identifique atitudes sustentáveis - Verifique se determinada marca tem projetos de consciência ambiental, como divulga seu produto e se evita, por exemplo, o desperdício de embalagens e folhetos, e se utiliza materiais recicláveis e embalagens biodegradáveis, pois as de plástico comum demoram a se decompor no ambiente.

Suflê de ameixa:




Ingredientes
. 250 g de ameixa-preta sem caroço
. 1 xícara (chá) de água
. 2 colheres (sopa) de açúcar
. 5 ovos
. 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 3 colheres (sopa) de açúcar
. 2 xícaras (chá) de leite
. 1 colher (sobremesa) de amido de milho
 
Modo de preparo
Leve ao fogo a ameixa-preta, a água e as 2 colheres de açúcar. Cozinhe até formar um purê mole. Reserve. Bata as claras em neve, junte a 1/2 xícara de açúcar e bata mais. Incorpore a ameixa delicadamente às claras e despeje em uma fôrma untada e polvilhada com açúcar. Asse no forno médio pré-aquecido. Faça o molho: bata as gemas com as 3 colheres de açúcar até ficar um creme liso. Junte o leite misturado com o amido de milho e leve ao fogo até formar um creme leve. Sirva o molho morno à parte.

Dica: Refratários individuais são uma boa opção para preparar suflê.

segunda-feira, 23 de julho de 2012

A terapia online é realmente eficaz?




Sites especializados oferecem consultas através da tela do computador, veja como eles funcionam

Por

Com a correria do dia a dia, é normal que as pessoas busquem na internet, meios para facilitar e otimizar ainda mais o tempo. Para isso, empresas de todos os segmentos, como supermercados, lojas de cosméticos,drogarias, entre outros, oferecem serviços de compras através do computador.
Porém, uma prática que cada vez mais tem sido aceita e conquistado um grande número de adeptos é a terapia online. Já ouviu falar? Trata-se de sites especializados que com equipe de terapeutas e psicólogos são capazes de ouvir o desabafo de pessoas sem que haja a necessidade de ser uma consulta presencial, como é o item fundamental nas terapias em consultórios.
A pessoa não precisa se locomover até o consultório, há horários flexíveis e não há a necessidade de você mostrar o rosto ao especialista. “Trata-se de um serviço especializado que oferece sigilo ao paciente, mas é preciso tomar alguns cuidados, porque já ouvi casos de profissionais dizerem que são psicólogos, mas não passa de uma mentira. Por isso, as pessoas devem se preocupar e se atentar a vários itens antes de optar por esse tipo de consulta”, comenta a empresária P.V. que fez esse tipo de consulta.
Por isso, é preciso checar cuidadosamente a procedência e o reconhecimento do serviço que você for aderir. “Infelizmente, não existem leis que protegem o internauta contra qualquer problema da internet. Por isso, há a necessidade da pessoa se autoproteger e verificar corretamente o site antes de aderir. Eu mesma fui orientada pelo meu psicólogo de buscar apenas os sites regulamentados pelo Conselho Federal de Psicologia”, comenta.
Para garantir mais segurança à pessoa, os sites passam pela análise do órgão que emite um selo. “Esse selo deve estar estampado logo na página principal do site e ele garante que a pessoa será atendida por especialistas habilitados. Mas se mesmo assim houver dúvida do paciente, o melhor a se fazer é entrar em contato com o CFP”, explica P.V..

Como a terapia online funciona

Os casos que são aceitos e que podem ser passados pela terapia online são os mais simples. Os mais graves, devem ser feitos os tratamentos no próprio consultório médico. “As pessoas que procuram as consultas que são regulamentadas pelo Conselho Federal de Psicologia, primeiro farão um cadastro no site, que só será aprovado após a análise dos profissionais. Depois, ela compra créditos para as consultas. Por fim, o paciente agenda a conversa, que poderá ser feita através de texto ou vídeo”, explica a empresária.
Mas todo cuidado é pouco. É preciso se atentar e buscar sempre profissionais qualificados, independentemente de qual serviço você for aderir. “Outra opção também é que a pessoa consulte o seu próprio psicólogo ou médico que ela costuma frequentar para que ele indique o melhor site para a consulta. Foi o que eu fiz e deu super certo”, comenta.

Bolo caipira de mandioca e coco: super macio

Ingredientes

. 4 ovos
. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 1 kg de mandioca crua ralada
. 1 coco médio triturado
. 1/2 xícara (chá) de leite morno
. 100 g de margarina derretida
. 1 colher (chá) de sal
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. Tiras de coco para decorar

Modo de preparo

1. Bata as claras em neve e adicione as gemas, uma a uma.

2. Acrescente o açúcar, a mandioca, o coco e o leite, misturando delicadamente.

3. Junte a margarina, o sal e o fermento.

4. Coloque em uma forma média untada e asse em forno, preaquecido, a 180 ºC por cerca de 30 minutos. Desenforme e decore com tiras de coco.