INGREDIENTES
• 1/2 kg de feijão mulatinho cozido só com sal
• 200 g de açúcar
• 1 copo de leite de coco
• Sal
COMO FAZER
1. Bater no liqüidificador o feijão cozido com um pouco do leite de coco, até que virar uma pasta
2. Despejar na panela, e acrescentar o açúcar e mexer até que ele tenha derretido, só então colocar o resto do leite de coco e o sal
3. Deixar cozinhar por 20 minutos até que ficar com a consistência de uma sopa de creme
4. O feijão de leite deve ser num prato fundo, acompanhado por muqueca e pode ser camarão, peixe frito ou marisco
5. Não importa o que possa acompanhar
6. O importante é ser criativo
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