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quarta-feira, 10 de agosto de 2011

COZINHA MANIA

Lingüiça de frango com requeijão

15min
4 porções
Ingredientes
  • 2 tiras médias de lingüiças de frango
  • 1 cebola pequena cortada em rodelas bem fininhas
  • 1 dente de alho médio amassado/espremido
  • 1/2 lata de milho verde
  • 1 xícara de chá de requeijão
  • 2 pitadas de orégano
  • 1 fio de azeite
  • Se quiser, acrescente sal, lembrando que a lingüiça já é salgadinha.
Modo de Preparo
  1. Corte a lingüiça em pedaços de mais ou menos 3 cm
  2. Numa frigideira junte o fio de azeite, o alho amassado e a cebola bem fininha
  3. Quando dourar jogue os pedacinhos da lingüiça
  4. Deixe fritar por uns 5 minutos
  5. Jogue o milho e o orégano, misture bem e acrescente em seguida o requeijão
  6. Misture bem até que o requeijão derreta
  7. Sirva quente ou morninho

 

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