COZINHA MANIA

Feijão Cremoso

Ingredientes:

Cebola e alho, a gosto;
Sal e pimenta, a gosto;


Temperos

variados (adoro cominho quando faço feijão, e colorau, sempre);
Ervas frescas, como salsa e cebolinha, sempre misturadas no final pra não perder o gosto;
2 a 3 tomates maduros, sem semente e em cubinhos;
1 pimentão pequeno em cubinhos bem pequenos, de preferência o vermelho;
Cerca de 400 gr de feijão (carioquinha, jalo, ou mesmo preto).

Como fazer:

Dourar alho e cebola, depois acrescente os tomates e um pouquinho de pimentão bem cortadinho, deixe virar um molho bem cremoso;
Depois doure o feijão, acrescente os temperos e a água na panela de pressão e deixe cozinhar.