Geleia de tangerina:

 Delícia caseira que você pode fazer com a fruta de sua preferência!

Ingredientes:
• 500 g de açúcar refinado
• 2 litros de suco de tangerina
Modo de preparo:
Em uma panela ou tacho de cobre, despeje o suco de tangerina e o açúcar. Misture bem e cozinhe em fogo médio, mexendo, às vezes, por 30 minutos. Remova com uma escumadeira a espuma que se formar na superfície. Quando começar a ferver, abaixe o fogo. Mexa sempre por mais 30 minutos ou até obter o ponto de geleia. Ponha em um vidro esterilizado, deixando espaço de 1 centímetro até a boca, e guarde na geladeira.

par perfeito

Uma mensagem interessante sobre o par perfeito:

Era uma vez um anjinho muito distraído chamado AMOREL, que recebeu uma incumbência de Deus:

- AMOREL, acabo de inventar os humanos. Eles estão classificados como homem e mulher, cada um tem seu par perfeito e já estão todos alinhados de par em par. Pegue esta bandeja com humanos e leve para que eles habitem a Terra.

AMOREL ficou contente pois, há muito tempo, o Senhor não o chamava para tão nobre trabalho. O anjinho pegou a bandeja e ao virar uma esquina lá no céu, trombou com uma anjinha chamada AMANDA.

A bandeja voou longe, e todos os casais de humanos se misturaram.

AMOREL e AMANDA ficaram desesperados e foram contar para Deus o ocorrido e o Senhor falou: - Vocês derrubaram, vocês juntarão! Porém, parece que Deus se esqueceu que os anjinhos eram distraídos. E é por isso que a cada dia os casais se juntam e se separam. Os dois anjinhos, trabalham incessantemente para que o par perfeito original se encontrem.

O trabalho é muito difícil, tanto é, que por muitas vezes eles juntam pares errados, pois os humanos espalhados ficam inquietos e cobram o serviço dos anjinhos, o tempo todo. Quando os humanos se mostram muito desesperados, os anjinhos unem dois desesperados, mas logo depois percebem o engano e os separaram, e por muitas vezes, esta separação é brusca, pois não se tem tempo a perder.

Recebi um bilhete dos dois anjinhos e vou mandar pra você agora.

"Se você é um humano, queremos pedir desculpas pela nossa distração, pois errar não é só humano! Estamos trabalhando com empenho, porém, sempre contando com a ajuda de vocês. Não se desesperem mas também, não se isolem.

Tentem se mostrar realmente, quem é cada um de vocês, pois a medida que cada um mostrar o que é de verdade, vai tornar o nosso trabalho mais fácil. Aproveitamos a oportunidade, para nos desculpar pelas separações abruptas, sabemos que elas geram muito transtorno, mas se nós o separamos de alguém, é por que em algum canto vimos alguém bem mais parecido e por isso precisamos isolá-los para facilitar o encontro."

Autor desconhecido

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Cuidados com as doenças da chuva

Fique alerta e se proteja contra a dengue, leptospirose e hepatite A


Conteúdo do site MdeMulher

Doenças como a leptospirose precisam ser tratadas por especialistas


A época de chuvas fortes chegou e, com ela, aparecem doenças que podem causar sérios danos à saúde. Saiba quais são quatro delas e como evitá-las:

Dengue

Doença transmitida pelo mosquito Aedes aegypti, que procria onde há água parada - latas, copos, pneus velhos, vasos, caixas d'água, lixeiras, cisternas.

O perigo: dengue clássica causa febre alta, forte dor na cabeça e no corpo. "Dengue hemorrágica também, mas o infectado pode ter sangramento em órgãos", explica Jaime Rocha, infectologista de Curitiba que atua no laboratório Delboni Auriemo. Aí, pode ser fatal.

A saída: o melhor é prevenir. Fique esperto para não deixar água acumular no jardim, na varanda, na louça pós-churrasco. Se sentir sintomas da dengue, não tome remédio. "Medicamentos à base de acetil-salicílico e anti-inflamatórios, como aspirina, aumentam o risco de hemorragias", diz Mauricio Gaspari Pupo, diretor técnico da Consulfarma Assessoria Farmacêutica, de São Paulo. Vá ao hospital.

Leptospirose

É causada por uma bactéria presente principalmente em urina de rato e transmitida ao homem, em muitos casos, nas enchentes. O contato da pele - especialmente se tiver cortes ou machucados - com a água contaminada é suficiente para isso.

O perigo: "Febre alta, intensa dor de cabeça e muscular, calafrios e olhos avermelhados são os sintomas comuns - vêm cerca de dez dias após a contaminação", diz Jaime. A leptospirose pode ser fatal.

A saída: evite contato com água ou lama de rua. "Guarde a comida em locais à prova de ratos, longe de porões ou garagens." Caso sinta sintomas da leptospirose, não use remédios com acetil-salicílico. Vá ao médico - o tratamento é com antibiótico.

Hepatite A

É causada pelo vírus HAV. Ele pode estar em alimentos mal lavados e água contaminada. Se ingerir comida assim ou precisar atravessar uma rua alagada - e tiver uma fissura na pele -, pode pegar.

O perigo: ataca principalmente o fígado. "Você tem náusea, febre e icterícia - corpo e olhos ficam amarelados; perde apetite; faz fezes claras", diz Ricardo Ferreira da Cunha, médico especializado em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (USP). Casos fatais são raros.

A saída: vacine-se. "Lave sempre as mãos, jamais as encoste na boca, limpe bem os alimentos", diz Stéfano Gonçalves Jorge, médico de Campinas e membro da Sociedade Brasileira de Hepatologia. Se pegar hepatite A, vá ao médico.

*Com informações da MEN'S HEALTH

Pavê de abacaxi com coco: combinação tentadora

Ingredientes
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 lata de creme de leite sem soro
• 1 pacote de biscoito champanhe
• 1 lata de abacaxi em calda picado
• 1 xícara (chá) da calda do abacaxi
• 1/2 xícara (chá) de rum
• 200 g de coco ralado
Modo de preparo
Em uma panela, misture as gemas, a farinha de trigo, o leite condensado e o leite. Leve ao fogo, sem parar de mexer, cozinhe até engrossar. Retire do fogo e misture delicadamente o creme de leite. Misture a calda do abacaxi com o rum e umedeça os biscoitos. Em um refratário, alterne camadas de creme, de biscoitos e de abacaxi. Termine com o creme e cubra com o coco ralado.

Dica: Decore com cubos de abacaxi.

Dicas para fazer o dia render mais

Aprenda a organizar o seu dia e ganhe mais horas para cumprir todas as tarefas e também relaxar

Reportagem: Andrezza Duarte - Edição: MdeMulher

Conteúdo do site NOVA

Organize o dia como você organiza o armário

É segunda-feira de manhã e você já tem todo o seu dia programado: chegar cedo ao trabalho, ir à academia, encontrar as amigas para jantar, pegar um cineminha com o namorado. Mas você mal levanta da cama e vê o seu plano brilhante ir por água abaixo: a roupa incrível que queria usar está amassada, o trânsito está um caos, sua caixa de e-mails está lotada e o Facebook parece bem mais interessante do que o relatório que precisa ser entregue até as 18 horas. Quando se dá conta, o dia acabou - e você mal saiu do lugar.

Ok, todas nós já passamos por isso. E a sensação de que 24 horas não são suficientes é constante. "Organize o dia como você organiza o armário", sugere Julie Morgenstern, autora do livro Never Check E-mail in the Morning (inédito no Brasil). "Um armário tem espaço limitado e, dependendo de como você o arruma, vão caber mais ou menos coisas. O mesmo acontece com o seu dia. Há um tempo para cumprir as tarefas, mas, quanto melhor você distribuí-lo, mais conseguirá fazer." Siga as dicas dos especialistas para ganhar mais horas no dia e parar o relógio!

Siga a regra do dois (+ 45 minutos)

Antes de levantar da cama, decida quais serão as duas principais atividades do dia: uma relacionada ao trabalho, como arrasar numa reunião, e outra pessoal, como ir à academia. Planeje todo o resto em torno delas. "Priorize as atividades que mais vão agregar valor à sua vida a médio e longo prazo", sugere Liamar Fernandes, coach executivo da Sociedade Brasileira de Coaching. "Para começar bem o ano, aponte as duas prioridades da semana, do mês e, por fim, do ano. Fica mais fácil se organizar - e chegar mais longe. O segredo é ter disciplina. E isso não significa rigidez. Disciplina é não aceitar aquelas justificativas que a gente vive dando a si mesma, como dar um bolo no seu personal trainer só porque está chovendo.

Aproveite melhor as manhãs (+ 1 hora e meia)

Para a maioria das pessoas, as primeiras duas horas do expediente funcionam como um aquecimento - momento para atualizar as redes sociais e ler as notícias. Experimente chegar 30 minutos antes para adiantar as tarefas. Segundo pesquisa da consultoria Basex, dos Estados Unidos, a maioria das pessoas demora entre dez e 20 vezes o tempo da interrupção para conseguir se concentrar novamente. E, quando nos livramos das distrações, o nosso rendimento triplica.

Planeje 24 horas em dez minutos (+ 1 hora)

Para cumprir o que programou, anote as tarefas na agenda ou no celular. Segundo uma pesquisa da consultoria FranklinCovey, apenas 17% dos executivos possuem esse hábito. "Nunca houve tanta ferramenta para aumentar a produtividade. Ao mesmo tempo, nunca houve tanta distração. Precisamos ser seletivos para nos destacarmos na profissão", diz Luciano Meira, diretor de conteúdo da FranklinCovey. "Ao dedicar dez minutos diários estabelecendo prioridades, é possível economizar mais de uma hora por dia. "E mais: divida as tarefas semelhantes em grupos. Segundo estudo da Universidade de Michigan, nos EUA, ficar trocando de "canal" mental faz com que o cérebro demore 50% ou mais para realizar cada tarefa.

Defina o look na noite anterior (+ 25 minutos)

Se você era fã do filme As Patricinhas de Beverly Hills e sonhava com o programa que monta looks, comemore! O aplicativo Stylish Girl (para iPhone e Android) funciona assim: basta fotografar as peças e armazenar as imagens para fazer combinações! Outra dica: escolha o que vestir na noite anterior.

Adote os três Ds (+ 1 hora)

Todos nós temos tarefas das quais podemos desencanar e que conseguimos diminuir ou delegar. Faça uma lista com cinco, como ir ao cabeleireiro todos os dias, assistir à novela ou fazer algo que o seu estagiário daria conta. Ok, você não resiste ao Caio Castro em Fina Estampa. Mas faça as contas: uma hora de novela por noite, seis noites por semana, quatro semanas no mês, 12 meses por ano. No fim, você terá assistido a 288 horas de novela! E depois diz que não dá para fazer o MBA...

Não pule o almoço (+ 1 hora)

Sentir fome atrapalha a concentração e faz com que você gaste ainda mais energia driblando o ronco do estômago e tentando focar do que se parasse tudo para comer. Depois você retoma as atividades com mais energia e disposição.

Abra seu e-mail a cada duas horas (+ 1 hora e meia)

"Os brasileiros gastam três horas por dia no e-mail. Isso pode ser reduzido pela metade", diz Christian Barbosa, especialista em gerenciamento de tempo. Estipule horários para dedicar à caixa de entrada. Desligue os alertas sonoros para não se distrair e evite escrever e-mails com mais de cinco frases (se precisar, ligue - é mais rápido e prático).

Bolo de liquidificador: é tão prático quanto gostoso

Ingredientes:

· 1/2 xícara (chá) de leite
· 1 colher (sopa) de suco de limão
· 3 ovos
· 1 colher (chá) de fermento em pó
· 1 xícara (chá) de açúcar
· 1 xícara (chá) de chocolate em pó
· 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

Creme de Chocolate:
· 4 gemas
· 200 g de chocolate meio amargo
· 1/2 xícara (chá) de água
· 1 xícara (chá) de açúcar
· 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

Aqueça o forno em temperatura alta. Unte com manteiga duas formas de 21 cm de diâmetro. No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura lisa. Divida-a entre as formas. Leve ao forno por 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Creme de Chocolate: Bata as gemas e o chocolate picado no liquidificador. Leve a água e o açúcar ao fogo médio, mexendo até dissolvê-lo. Sem mexer, deixe atingir o ponto de fio (coloque um pouco de calda, não muito quente, entre os dedos e afaste-os; deve formar um fio resistente). Ligue o liquidificador e despeje a calda em fio. Junte a manteiga e bata até obter um creme liso.

Montagem: Espalhe 1/3 do creme de chocolate sobre um dos bolos. Por cima, ponha o outro bolo. Cubra com o restante do creme. Sirva em temperatura ambiente com cerejas.

Dica: Além de cereja, você pode decorar este bolo com frutas secas