SUNSHINE ANDRADE
SEJA BEM VINDO!!!
sexta-feira, 14 de outubro de 2011
Bife de panela: todo mundo gosta!
Ingredientes
. 1/2 kg de bife
. 4 colheres (sopa) de óleo
. 4 dentes de alho cortados ao meio
. 1 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
. 4 colheres (sopa) de molho inglês
. 1 1/2 xícara (chá) de caldo de carne fervente
Modo de preparo
Em uma panela aqueça o óleo e sele os bifes. Acrescente o alho, o pimentão e tempere com o molho inglês. Junte aos poucos o caldo de carne, tampe a panela e cozinhe até a carne ficar macia e bem cozida. Sirva em seguida com o molho que se formou na panela e arroz branco.
Dica: Para incrementar, salpique cebolinha picada e sirva com fatias de limão siciliano.
quinta-feira, 13 de outubro de 2011
Castelo de areia
Num dia de verão, estava na praia, observando duas crianças brincando na areia.
Elas trabalhavam muito, construindo um castelo de areia, com torres, passarelas e passagens internas.
Quando estavam quase acabando, veio uma onda e destruiu tudo, reduzindo o castelo à um monte de areia e espuma.
Achei que as crianças cairiam no choro, depois de tanto esforço e cuidado, mas tive uma surpresa.
Em vez de chorar, correram para a praia, fugindo da água, Sorrindo, de mãos dadas e começaram a construir outro castelo...
Compreendi que havia recebido uma importante lição:
Gastamos muito tempo de nossas vidas construindo alguma coisa.
E mais cedo ou mais tarde, uma onda poderá vir e destruir o que levamos tanto tempo para construir.
Mas quando isso acontecer, somente aquele que tem as mãos de alguém para segurar, será capaz de dar uma reviravolta !!!.
Tudo é feito de areia;
Só o que permanece é o nosso relacionamento com as outras pessoas.
Autor Desconhecido
Você sabe negociar seu valor no trabalho?
Confira as dicas e aprenda a negociar sua pretensão salarial,
Normalmente, as mulheres se sentem numa terrível saia-justa quando precisam dizer que merecem um aumento. Para não passar por isto, confira as nossas dicas e aprenda a mostrar o seu valor.
O que você valoriza?
Com a resposta clara, você se sentirá segura para argumentar, mostrando fatos concretos. Exemplo: antes de ir para a negociação, pesquise o valor médio do salário pago para a função e leve as fontes dessa informação. Faça a proposta tomando por base o mercado e explique por que merece ganhar o mesmo ou até mais.
Histórico conta pontos
"É fundamental mostrar as metas que atingiu nas empresas em que trabalhou", diz Alexia Franco, gerente da divisão de vendas."É a melhor forma de dar provas do que pode agregar à companhia na qual pretende ingressar."
Discuta contrapropostas
Às vezes, a empresa não pode pagar mais. Nesse caso, é interessante perguntar a razão. Pode ser que surja uma brecha para fazer uma contraproposta. Talvez seja vantajoso firmar um acordo para receber, no primeiro ano, um salário abaixo de sua pretensão e deixar estipulado um aumento atrelado ao cumprimento de metas que você pretende atingir. Pense também no que aconteceria se oferecessem muito menos do que merece. Você aceitaria de cara? Se a resposta for sim, é grande o risco de ser contratada por uma quantia menor.
Informe-se sobre a empresa
Entendendo o terreno em que está pisando, você terá condições de sinalizar, já na entrevista, de que forma poderá fazer a diferença se for admitida. O foco da companhia é crescer no mercado? Conte como você ampliou os negócios da empresa anterior e cite os números
Invista nos ganhos indiretos
"Para mulheres que têm dificuldade de falar em dinheiro, uma saída é pedir salário indireto. Ou seja, bolsas de estudo para especialização, cursos de idiomas, ajuda de custo para despesas de combustível ou refeição", diz a consultora Juliana Hartmann.
Não perca oportunidades
Cabe a você a tarefa de conduzir sua carreira. "Quando supera as expectativas, conquista uma nova conta ou agrega valor à companhia, você cria ótimas oportunidades para rediscutir salário, cargo e bonificações", observa a consultora Alexia Franco. Elabore um check-list de suas realizações antes de sentar com seu chefe. "Essa conversa pode acontecer numa situação mais informal, como um almoço." Muitas empresas fazem avaliações anuais de desempenho, e esse é outro momento para mostrar que deve crescer, assumindo novas responsabilidades - e vantagens. Mas não peça promoção dizendo que recebeu proposta de concorrentes. "Conseguir reconhecimento apenas depois de ser valorizada lá fora gera frustrações. Ainda que receba o aumento, não foi algo espontâneo. Além disso, o fato poderá minar sua relação com a empresa", explica. "Também não é bom negócio embasar suas reivindicações no colega que subiu na carreira. O valor de cada um deve estar vinculado as suas ações." Outra situação: você reúne todas as condições para mudar de patamar, mas a companhia não tem como bancar? Então, deixe agendada com a chefia uma data para retomar a conversa.
Normalmente, as mulheres se sentem numa terrível saia-justa quando precisam dizer que merecem um aumento. Para não passar por isto, confira as nossas dicas e aprenda a mostrar o seu valor.
O que você valoriza?
Com a resposta clara, você se sentirá segura para argumentar, mostrando fatos concretos. Exemplo: antes de ir para a negociação, pesquise o valor médio do salário pago para a função e leve as fontes dessa informação. Faça a proposta tomando por base o mercado e explique por que merece ganhar o mesmo ou até mais.
Histórico conta pontos
"É fundamental mostrar as metas que atingiu nas empresas em que trabalhou", diz Alexia Franco, gerente da divisão de vendas."É a melhor forma de dar provas do que pode agregar à companhia na qual pretende ingressar."
Discuta contrapropostas
Às vezes, a empresa não pode pagar mais. Nesse caso, é interessante perguntar a razão. Pode ser que surja uma brecha para fazer uma contraproposta. Talvez seja vantajoso firmar um acordo para receber, no primeiro ano, um salário abaixo de sua pretensão e deixar estipulado um aumento atrelado ao cumprimento de metas que você pretende atingir. Pense também no que aconteceria se oferecessem muito menos do que merece. Você aceitaria de cara? Se a resposta for sim, é grande o risco de ser contratada por uma quantia menor.
Informe-se sobre a empresa
Entendendo o terreno em que está pisando, você terá condições de sinalizar, já na entrevista, de que forma poderá fazer a diferença se for admitida. O foco da companhia é crescer no mercado? Conte como você ampliou os negócios da empresa anterior e cite os números
Invista nos ganhos indiretos
"Para mulheres que têm dificuldade de falar em dinheiro, uma saída é pedir salário indireto. Ou seja, bolsas de estudo para especialização, cursos de idiomas, ajuda de custo para despesas de combustível ou refeição", diz a consultora Juliana Hartmann.
Não perca oportunidades
Cabe a você a tarefa de conduzir sua carreira. "Quando supera as expectativas, conquista uma nova conta ou agrega valor à companhia, você cria ótimas oportunidades para rediscutir salário, cargo e bonificações", observa a consultora Alexia Franco. Elabore um check-list de suas realizações antes de sentar com seu chefe. "Essa conversa pode acontecer numa situação mais informal, como um almoço." Muitas empresas fazem avaliações anuais de desempenho, e esse é outro momento para mostrar que deve crescer, assumindo novas responsabilidades - e vantagens. Mas não peça promoção dizendo que recebeu proposta de concorrentes. "Conseguir reconhecimento apenas depois de ser valorizada lá fora gera frustrações. Ainda que receba o aumento, não foi algo espontâneo. Além disso, o fato poderá minar sua relação com a empresa", explica. "Também não é bom negócio embasar suas reivindicações no colega que subiu na carreira. O valor de cada um deve estar vinculado as suas ações." Outra situação: você reúne todas as condições para mudar de patamar, mas a companhia não tem como bancar? Então, deixe agendada com a chefia uma data para retomar a conversa.
Almondegão
Ingredientes:
• 300 g de carne moída
• 200 g de linguiça toscana sem pele
• 1/4 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1 colher (sopa) de molho de soja
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1/4 de xícara (chá) de azeitona verde picada
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de molho de tomate caseiro
• 1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparo:
Numa tigela, misture a carne moída e a linguiça picada. Junte o leite, o queijo ralado, o ovo, a cebola, a farinha de rosca, o molho de soja, a salsa, a azeitona e o sal. Misture e faça uma bola. Passe-a pela farinha de trigo e reserve na geladeira por uma hora. Em uma panela, aqueça o azeite, a margarina e doure a bola de carne, virando-a. Acrescente o molho de tomate, a água, tampe a panela e cozinhe por 30 minutos em fogo brando.
Dica:
Sirva com macarrão cozido "al dente"
• 300 g de carne moída
• 200 g de linguiça toscana sem pele
• 1/4 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1 colher (sopa) de molho de soja
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1/4 de xícara (chá) de azeitona verde picada
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 xícaras (chá) de molho de tomate caseiro
• 1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparo:
Numa tigela, misture a carne moída e a linguiça picada. Junte o leite, o queijo ralado, o ovo, a cebola, a farinha de rosca, o molho de soja, a salsa, a azeitona e o sal. Misture e faça uma bola. Passe-a pela farinha de trigo e reserve na geladeira por uma hora. Em uma panela, aqueça o azeite, a margarina e doure a bola de carne, virando-a. Acrescente o molho de tomate, a água, tampe a panela e cozinhe por 30 minutos em fogo brando.
Dica:
Sirva com macarrão cozido "al dente"
quarta-feira, 12 de outubro de 2011
Milho Bom
Esta é a história de um fazendeiro que venceu o prêmio "milho-crescido".
Todo ano ele entrava com seu milho na feira e ganhava o maior prêmio.
Uma vez um repórter de jornal o entrevistou e aprendeu algo interessante sobre como ele cultivou o milho.
O repórter descobriu que o fazendeiro compartilhava a semente do milho dele com seus vizinhos.
"Como pode você se dispor a compartilhar sua melhor semente de milho com seus vizinhos quando eles estão competindo com o seu em cada ano ?" - perguntou o repórter.
Por que ?"
- disse o fazendeiro,
- "Você não sabe ?
O vento apanha pólen do milho maduro e o leva através do vento de campo para campo.
Se meu vizinhos cultivam milho inferior, a polinização degradará continuamente a qualidade de meu milho.
Se eu for cultivar milho bom, eu tenho que ajudar meu vizinhos a cultivar milho bom".
Ele era atento às conectividades da vida.
O milho dele não pode melhorar a menos que o milho do vizinho também melhore.
Aqueles que escolhem estar em paz devem fazer com que seus vizinhos estejam em paz.
Aqueles que querem viver bem têm que ajudar os outros para que vivam bem.
E aqueles que querem ser felizes têm que ajudar os outros a achar a felicidade, pois o bem-estar de cada um está ligado ao bem-estar de todos.
A lição para cada um de nós se formos cultivar milho bom, nós temos que ajudar nossos vizinhos a cultivar milho bom.
Todo ano ele entrava com seu milho na feira e ganhava o maior prêmio.
Uma vez um repórter de jornal o entrevistou e aprendeu algo interessante sobre como ele cultivou o milho.
O repórter descobriu que o fazendeiro compartilhava a semente do milho dele com seus vizinhos.
"Como pode você se dispor a compartilhar sua melhor semente de milho com seus vizinhos quando eles estão competindo com o seu em cada ano ?" - perguntou o repórter.
Por que ?"
- disse o fazendeiro,
- "Você não sabe ?
O vento apanha pólen do milho maduro e o leva através do vento de campo para campo.
Se meu vizinhos cultivam milho inferior, a polinização degradará continuamente a qualidade de meu milho.
Se eu for cultivar milho bom, eu tenho que ajudar meu vizinhos a cultivar milho bom".
Ele era atento às conectividades da vida.
O milho dele não pode melhorar a menos que o milho do vizinho também melhore.
Aqueles que escolhem estar em paz devem fazer com que seus vizinhos estejam em paz.
Aqueles que querem viver bem têm que ajudar os outros para que vivam bem.
E aqueles que querem ser felizes têm que ajudar os outros a achar a felicidade, pois o bem-estar de cada um está ligado ao bem-estar de todos.
A lição para cada um de nós se formos cultivar milho bom, nós temos que ajudar nossos vizinhos a cultivar milho bom.
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